Cabras Felizes

Queijo de cabra zen? Existe, e é produzido em Melgaço! As 500 cabras ouvem música de inspiração oriental e são massajadas por uma escova que roda sem parar; o relaxamento incita à produção de leite. Esta experiência permite vivenciar o processo de ordenha, contactar com as cabrinhas e visitar a queijaria com provas de queijos.

Os queijos, com sabores intensos e marcantes, são variados desde o queijo e cremes frescos, queijos curados, de cura longa até a queijos curados com ingredientes locais como o vinho Alvarinho e o presunto.